Недавно проходил курс в компании Nutriciologiya нутрициолог обучение дистанционно здесь. Они предлагают программу «Нутрициология PRO 2.0», где обучают профессиональные врачи. Курс очень структурированный, есть доступ к различным материалам и видеолекциям. Диплом по окончании выдается установленного образца, что тоже немаловажно. В процессе обучения можно задать вопросы преподавателям, что делает процесс более интерактивным. Рекомендую ознакомиться с их программой, если интересуетесь этой областью.